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ZUI具春天氛圍感的「特調咖啡」,簡單喝點?

杭州萬事達咖啡機有限公司
發表時間: 2022-04-22

清明將至,又是一年人間四月天

本是春意盎然的好時節

突發的疫情卻隨時可能

對“踏春而行”按下暫停鍵

 

不能出門沐浴和風抱春光

宅家時刻有些emo?

 

不妨來制作幾杯

拉滿春日氛圍的「特調咖啡」

用味蕾和感官讓自己

離春天更近一步吧!

 

使用機器:JAVA/鼎瑞全自動意式咖啡機



【JAVA/鼎瑞全自動意式咖啡機】:觸屏面板,一鍵出杯;意大利進口水泵+ZOPPAS即熱式鍋爐;15bar理想萃取,油脂飽滿,濃醇特調;精細的萃取工藝+6檔咖啡豆研磨粗細設置,

解鎖豐富的風味特調咖啡。

 

1、牛油果拿鐵

 

    滿園春色關不住,一抹綠色出墻來。沒錯,綠色就是春天的專屬色。春天氛圍感ZUI濃重的特調咖啡,也應該是綠色的。



用料:1個牛油果,200ml牛奶,1份意式濃縮咖啡(約30ml)

 

做法:將一整個牛油果用刀對半切開,用勺子挖出果肉并放入攪拌機。加入200ml牛奶,與牛油果肉一起攪拌30秒左右至均勻,倒入杯中備用。使用JAVA/鼎瑞全自動意式咖啡機萃取30ml濃縮倒入即可。牛油果和牛奶的綿密口感與濃縮咖啡的香醇風味融合在一起,清新濃郁,宛若春日徐徐暖風~

 

Tips:萃取濃縮時選用口感平衡的咖啡豆,如【Douwe Egberts&JAVA聯名咖啡豆】。原料選用自南美阿拉比卡咖啡豆。中度烘焙,口感細膩。用來制作拿鐵,能讓咖啡的酸度和牛奶的醇香完美中和,濃香絲滑,更適合中國消費者的口味。此外,使用全脂牛奶可以讓這杯特調的口感更濃厚。



1、櫻花氣泡美式

 

    春天的美好,既藏在一抹綠中,也綻放在櫻花樹枝頭那一抹粉上。春季浪漫限定櫻花配合清爽解膩氣泡美式,顏值與口感并存,仿佛喝下一整杯春天。



用料:櫻花糖漿,冰塊適量,鹽漬櫻花,蘇打水,1份意式濃縮

 

做法:取一個杯子倒入適量櫻花糖漿。取幾朵鹽浸櫻花用溫水浸泡到完全舒展開,然后放入裝有糖漿的杯中并加入適量冰塊,杯中倒入蘇打水至8分滿。使用JAVA/鼎瑞全自動意式咖啡機萃取30ml濃縮緩緩倒入即可。充滿粉色氣息的一款特調,櫻花、氣泡水加上咖啡,讓舌尖感覺多種層次的沖擊。



把街邊咖啡館搬進家中

將春日美好一飲而盡

 

任何人錯過ZUI具春日氛圍感的「特調咖啡」

春天都會傷心的OK?


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